Programa de chimie organică pentru bacalaureat

Programa de chimie organică-bacalaureat

 Programa de bacalaureat pentru disciplina chimie, valabilă în sesiunile anului 2020, este cea prevăzută în anexa nr. 2 la Ordinul ministrului educaţiei naţionale şi cercetării ştiinţifice nr. 5.070/2016 privind organizarea şi desfăşurarea examenului de bacalaureat naţional - 2017.

Statutul disciplinei

In cadrul examenului de bacalaureat, chimia are statutul de disciplina optionala, fiind sustinuta la proba E. d) in functie de filiera, profil si specializare/calificare profesionala.

Elevii care sustin bacalaureatul la chimie pot opta pentru programa de chimie anorganica si generala sau pentru programa de chimie organica.

I. Competente de evaluat

1. Explicarea unor fenomene, procese, procedee intalnite in viata de zi cu zi

1.1. Clasificarea compusilor organici in functie de natura grupei functionale

1.2. Diferentierea compusilor organici in functie de structura acestora 1.3. Descrierea comportarii compusilor organici studiati in functie de clasa de apartenenta

2. Investigarea comportarii unor substante chimice sau sisteme chimice 2.1. Efectuarea de investigatii pentru evidentierea unor caracteristici, proprietati, relatii

2.2. Formularea de concluzii care sa demonstreze relatii de tip cauza-efect 2.3. Evaluarea masurii in care concluziile investigatiei sustin predictiile initiale

3. Rezolvarea de probleme in scopul stabilirii unor corelatii relevante, demonstrand rationamente deductive si inductive

3.1. Rezolvarea problemelor cantitative/calitative

3.2. Conceperea sau adaptarea unei strategii de rezolvare pentru a analiza o situatie

3.3. Justificarea explicatiilor si solutiilor la probleme

4. Comunicarea intelegerii conceptelor in rezolvarea de probleme, in formularea explicatiilor, in conducerea investigatiilor si in raportarea de rezultate

4.1. Utilizarea, in mod sistematic, a terminologiei specifice intr-o varietate de contexte de comunicare

4.2. Procesarea unui volum important de informatii si realizarea distinctiei dintre informatii relevante/irelevante si subiective/obiective

4.3. Decodificarea si interpretarea limbajului simbolic si intelegerea relatiei acestuia cu limbajul comun

5. Evaluarea consecintelor proceselor si actiunii produselor chimice asupra propriei persoane si asupra mediului

5.1. Analizarea consecintelor dezechilibrelor generate de procesele chimice poluante si folosirea necorespunzatoare a produselor chimice

5.2. Justificarea importantei compusilor organici

II. CONTINUTURI

Structura si compozitia substantelor organice	Introducere in studiul chimiei organice: obiectul chimiei organice, elemente organogene, tipuri de catene de atomi de carbon, serie omoloaga, formule brute, formule moleculare si formule de structura plane ale claselor de compusi organici studiati Legaturi chimice in compusii organici Izomeria de catena, de pozitie pentru compusii organici studiati Izomeria optica: carbon asimetric, enantiomeri, amestec racemic
Clasificarea compusilor organici	Clasificarea compusilor organici: hidrocarburi si compusi cu functiuni Clasificarea compusilor organici in functie de grupa functionala Compusi cu grupe functionale monovalente: compusi halogenati, compusi hidroxilici, amine Compusi cu grupe functionale divalente si trivalente: compusi carbonilici, compusi carboxilici Compusi cu grupe functionale mixte: aminoacizi, hidroxiacizi, zaharide
Tipuri de reactii chimice in chimia organica	Reactii de substitutie (monohalogenarea propanului, nitrarea fenolului) Reactii de aditie [bromurarea propenei (cu Br2 si HBr), bromurarea acetilenei (cu Br2 si HBr)] Reactii de eliminare (dehidrohalogenarea 2-bromobutanului, deshidratarea 2butanolului) Reactii de transpozitie (izomerizarea n-pentanului)
Alcani	Alcani: serie omoloaga, denumire, structura, izomerie de catena, proprietati fizice, proprietati chimice: clorurarea metanului, izomerizarea butanului, cracarea si dehidrogenarea butanului, arderea Importanta practica a metanului. Putere calorica
Alchene	Alchene: serie omoloaga, denumire, structura, izomerie de catena si de pozitie, proprietati fizice, proprietati chimice: aditia H2, X2, HX, H2O (regula lui Markovnikov), polimerizarea Importanta practica a etenei
Alchine	Alchine: serie omoloaga, denumire, structura, izomerie de catena si de pozitie, proprietati fizice, proprietati chimice: aditia H2, X2, HX, H2O la acetilena, arderea Obtinerea acetilenei din carbid Importanta practica a acetilenei Polimerizarea clorurii de vinil, acrilonitrilului, acetatului de vinil
Cauciucul natural si sintetic Mase plastice	Cauciucul natural si sintetic, mase plastice: proprietati fizice, importanta
Arene	Arene: benzen, toluen, naftalina: formule moleculare si de structura plane, proprietati fizice, proprietati chimice: benzen, toluen, naftalina - halogenare, nitrare Alchilarea benzenului cu propena.
Benzine	Cifra octanica Putere calorica
Alcooli	Alcooli: metanol, etanol, glicerol - formule de structura, denumire, proprietati fizice (stare de agregare, solubilitate in apa, punct de fierbere), etanol - fermentatia acetica, metanol - arderea, glicerina - obtinerea trinitratului de glicerina Oxidarea etanolului (KMnO4, K2Cr2O7) Importanta practica si biologica a etanolului
Acizi carboxilici	Acizi carboxilici: acidul acetic - reactiile cu metale reactive, oxizi metalici, hidroxizi alcalini, carbonati, etanol Importanta practica si biologica a acidului acetic Esterificarea acidului salicilic. Hidroliza acidului acetilsalicilic
Grasimi Agenti tensioactivi	Grasimi: stare naturala, proprietati fizice, importanta Hidrogenarea grasimilor lichide Hidroliza grasimilor Agenti tensioactivi: sapunuri si detergenti - actiunea de spalare Obtinerea sapunului
Aminoacizi Proteine	Aminoacizi (glicina, alanina, valina, serina, cisteina, acidul glutamic, lisina): definitie, denumire, clasificare, proprietati fizice, caracter amfoter Identificarea aminoacizilor Condensarea aminoacizilor Proteine: stare naturala, proprietati fizice, importanta Hidroliza enzimatica a proteinelor Denaturarea proteinelor
Zaharide	Zaharide: glucoza, zaharoza, amidon, celuloza - stare naturala, proprietati fizice, importanta Monozaharide: glucoza si fructoza (formule plane), formule de perspectiva (Haworth): glucopiranoza, fructofuranoza Oxidarea glucozei (reactiv Tollens si Fehling) Condensarea monozaharidelor Hidroliza enzimatica a amidonului
Calcule chimice Utilizari ale substantelor studiate	Rezolvare de probleme, calcule stoechiometrice (pe baza formulei chimice si a ecuatiei reactiei chimice), puritate, randament Utilizari ale substantelor studiate Interpretarea rezultatelor din activitatea experimentala

NOTA:

Programele de examen sunt realizate in conformitate cu prevederile programelor scolare in vigoare. Subiectele pentru examenul national de bacalaureat evalueaza competentele dezvoltate pe parcursul invatamantului liceal, se elaboreaza in conformitate cu prezenta programa si nu vizeaza continutul unui manual anume.